သဘာဝ အက်စတာဇန်သင်
မိတ်ဆက်
သဘာဝ astaxanthin သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော carotenoid တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး antioxidant၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ အကျိတ်ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့် ဦးနှောက်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်းတို့၏ အာနိသင်များရှိသည်။ ၎င်းကို ကျန်းမာရေးအစားအစာ၊ အဆင့်မြင့်အလှကုန်များ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် နိုင်ငံတကာတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ Astaxanthin ကိုယ်တိုင်က အလွန်တည်ငြိမ်မှုမရှိ၊ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်လွယ်၊ အလင်းရောင်တွင် အလွယ်တကူပြိုကွဲလွယ်ပြီး ၎င်းတို့အများစုသည် ဈေးကွက်တွင် astaxanthin ဂျယ်ပုံစံဖြင့် ၎င်းတို့၏အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
အက်စတာဇန်သင်း၏ ဓာတုဗေဒအမည်မှာ 3,3'-dihydroxy-4,4'-diketone-β,β'-carotene ဖြစ်ပြီး မော်လီကျူးဖော်မြူလာမှာ C40H52O4 ဖြစ်ပြီး ပုံဆောင်ခဲ အက်စတာဇန်သင်းသည် ပန်းရောင်ဖြစ်ပြီး အရည်ပျော်မှတ်မှာ 215-216°C ရှိပြီး ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်၊ အဆီတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ကလိုရိုဖောင်း၊ အက်စီတုန်းနှင့် ဘင်ဇင်းကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ် ပျော်ရည်အများစုတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ အက်စတာဇန်သင်း၏ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံရှိ ပေါင်းစပ်ထားသော နှစ်ထပ်နှောင်ကြိုးအပြင် ပေါင်းစပ်ထားသော နှစ်ထပ်နှောင်ကြိုး၏ အဆုံးတွင်ရှိသော မပြည့်ဝသော ကီတုန်းနှင့် ဟိုက်ဒရောက်ဆီ အုပ်စုများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၏ အတွဲမရှိသော အီလက်ထရွန်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသို့ အီလက်ထရွန်များ ပေးပို့နိုင်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အာနိသင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
အသုံးပြုပါ
astaxanthin ရဲ့ antioxidant နဲ့ immune-promoting effect တွေကို အသုံးပြုပြီး oxidative tissue damage ကို ကာကွယ်ဖို့ ဆေးဝါးအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ astaxanthin ဟာ အာရုံကြောစနစ်၊ အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်နဲ့ ကျောရိုးရဲ့ စွမ်းရည်ကို သွေး-ဦးနှောက်အတားအဆီးကနေတစ်ဆင့် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ischaemic repeated perfusion injury၊ spinal cord injury၊ Parkinson's syndrome နဲ့ Alzheimer's syndrome စတဲ့ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ် ဒဏ်ရာတွေကို ထိထိရောက်ရောက် ကုသပေးနိုင်ပြီး retina oxidation နဲ့ photosensitive cell တွေ ပျက်စီးမှုကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ retina function ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိပါတယ်။
